【豬肉紫蘇起司捲捲燒】
■材料
・春捲皮：3～4枚
・豬五花肉片：250g
・紫蘇：8片
・起司片(會融化的種類)：8片
・味付海苔：3g
・塩、胡椒：少許
・麻油：適量
・酒：1大匙
　
■步驟
1. 紫蘇去除葉軸後對半切，春捲皮、海苔、起司依長柄煎鍋側面的高度切成片。
2.長柄煎鍋的底部、側面塗麻油，依序將春捲皮(2片重疊)、豬五花肉片、紫蘇、起司、海苔環狀地鋪滿在煎鍋裡，然後撒些塩、胡椒調味。
3. 用小火加熱煎鍋，等到整體溫熱時，加塩、胡椒、酒、麻油後，覆蓋錫箔紙蒸煮直到豬肉熟透就完成囉♪