使用大量的納豆做健康食品！
嘗試甜菜根鷹嘴豆泥，而南瓜代替甜菜♡

■材料
・納豆...200克
・甜菜…150g
・蒜頭...1顆
・芝麻醬...1.5湯匙
・蛋黃... 1湯匙
・鷹嘴豆湯... 1.5湯匙
・橄欖油...1湯匙
・茴香粉...少許
・鹽/胡椒...少許

・沙拉油...適量
・蘆筍...3根
・法式吐司…適量
・食用花…適量

■作法
1.將納豆、甜菜、蒜頭、芝麻醬、蛋黃、鷹嘴豆湯、橄欖油、茴香粉，鹽和胡椒粉食物加工器中，並轉動至納豆湯汁至所需稠度。
2.使用平底鍋並用中火炒蘆筍。
3.將甜菜根鷹嘴豆泥塗在法式吐司上，並放蘆筍和食用花。

制作：三浦綺子