料理
牛肉丼茶泡飯☆令人食指大動的絕美料理
只要淋上大量的醬汁、沒有食欲的時候也能吃得清爽又開胃呦♪
■材料
・水…300cc
・鰹魚風味調味粉…3小匙
・麻油…2小匙
・牛肉…100g
A・豆瓣醬…1/2小匙
A・薑泥…1/2小匙
A・醬油…1
A・蠔油…1小匙
A・芝麻…1大匙
・温泉蛋…1個
・野薑…1個
・青蔥…適量
・白飯…適量
■做法
1. 將水與鰹魚風味調味粉放入鍋中並開火、沸騰後關火
2. 平底鍋中加入麻油熱鍋、放入牛肉拌炒
3. 牛肉變色後、加入A調味料拌炒均勻
4. 野薑切成塊丁狀、青蔥切成蔥花備用
5. 碗中裝入白飯、放入步驟3與溫泉蛋、撒上步驟4並淋上醬汁即完成♪