把那種捲辮子造型應用在甜點上吧♡草莓與卡士達餡配上酥酥脆脆的派皮塔♪

■材料　
（內餡）
・奶油（無塩）…40g
・砂糖…40g
・蛋…2個
・杏仁粉…50g
・牛奶…200ml
・冷凍派皮…4片
・草莓…4〜5個
・蛋黃…1個

■事前準備
・草莓對半縦切備用。
・冷凍派皮2片的邊端重疊，桿成比耐熱容器一倍大並鋪入耐熱盤中。

■作法
1. 將奶油、砂糖、蛋、杏仁粉混合拌勻。倒入耐熱盤中，放上草莓。
2. 將兩片派皮、對切分成6等份，劃刀並捲成辮子狀。
3. 耐熱盤上以捲好的派皮蓋上，塗上蛋黃。
4. 放入200℃預熱烤箱，烘烤15分鐘，再蓋上鋁箔紙，以180℃烘烤20分鐘即完成♪