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mamatas(ママタス)
想在一周內購物一次!
介紹只使用可以迴圈保存的食材,一周晚飯選單。
最低限度只買這個的話總會有辦法的♪每天做晚飯都會覺得很開心,時間短技巧滿載!
多餘的時候也請參攷一下方便的翻拍想法。
採購食材
雞肉末、五花肉塊、雞腿肉、雞蛋
洋芋・西蘭花(蕃茄)
<常備食材>
米飯、義大利面、披薩用起司、牛奶
day1:洋芋平底鍋肉起司烤
奶汁烤菜一個平底鍋就完成了!
■資料(3人份)
・洋芋(1cm切成圓片)…2個
・雞肉肉末…150g
・沙拉油…適量
・A蕃茄(切成大塊)…2個
・A清湯…1小勺
・A調味汁…1大勺
・披薩用芝士…適量
按您的口味
・荷蘭芹
■做法
①在平底鍋中倒入沙拉油加熱,將洋芋並排烤。
※洋芋很容易粘在平底鍋上,所以可以多放點油來炸!
②靠近鍋底,在空著的空間裏放入絞肉烤。
※先將絞肉的表面烤硬,美味就會被限制。
③過火後放入A煮。
※蕃茄煮溶後,加入洋芋和肉醬混合♪
④撒上芝士,蓋上蓋子就完成了!
用微波爐煮猪肉塊
不要壓力!10分鐘就可以做成的紅燒肉。
■資料(3人份)
・猪五花肉塊(3cm角)…300g
・A酒…2大勺
・A醬油…2大勺
・A是蜂蜜…1大勺
・西蘭花(小房)…1/2股
按您的口味
・芥末
■做法
①用叉子在猪五花肉塊上打洞。
容易入味。
②加入A混合,用保鮮膜包好,放入600W的微波爐加熱5分鐘。
※加入蜂蜜的話,會變得更加滋潤。
③取出一次充分攪拌,加入西蘭花再包上保鮮膜,用600W的微波爐加熱2分鐘。
遊戲名稱:《噬魔者》!羅飯
翻拍前一天的紅燒肉,品嘗臺灣小攤飯♪
■資料(3人份)
・“紅燒豬肉”…剩下的部分
・煮雞蛋(半熟)…三個
・米飯…三杯半
按您的口味
・青葱
■做法
①將煮汁・煮雞蛋放入塑胶袋,製作煮雞蛋。
※這項工作從前一天開始做的話,味道會更好吃♪
※紮塑胶袋的時候,雞蛋全部接觸到煮汁的話會完全滲入。
②將“紅燒豬肉”切成1cm大小。
一次性8574;ay4:西式什錦雞肉蓋飯
這是加了蕃茄的西式雞肉雞蛋蓋飯。麵湯簡單♪
■資料(3人份)
・雞腿肉(2cm角)…200g
・洋葱(切成薄片)…100g
・蕃茄(1cm角)…1個
・A面調味汁(直接)…200ml
・A清湯…2小勺
雞蛋…6個
・米飯…3杯
按您的口味
・牛奶
■做法
①將A、雞肉、洋葱放入平底鍋中充分攪拌,加熱至熟為止。
※在這裡將食材充分加熱。
只需加熱資料即可!
※可以全量製作分食,也可以一人份製作♪
②加入蕃茄混合,加入攪開的雞蛋蓋上蓋子。
※蕃茄稍微烤一下,使其變得粘稠。
※雞蛋溶解過多的話很難凝固,只要輕輕地解開就OK!
③將喜歡的壽司飯加熱,放在米飯上就完成了!
調味料只有蛋黃醬!長毛豆
不用碗,手也不會弄髒。毛豆真是鮮亮的雞啊!
■資料(3人份)
・雞肉肉末…300g
・毛豆(從鞘裏拿出來)…50g
・蛋黃醬…2大勺,適量
按您的口味
・蛋黃
■做法
①將資料全部放入塑胶袋中攪拌,去除角質。
※加入蛋黃醬後會變成軟綿綿的雞腿。
②將蛋黃醬倒入平底鍋加熱,擠出①。
※蛋黃醬也可以代替油!
※塑胶袋不僅起到了保齡球的作用,還起到了拉深袋的作用!
③兩面烤,烤到中間就完成了!
※擔心通風的時候,蓋上蓋子用小火燜比較好。
一次性8574;ay6:重塑!一包忌廉義大利面
在前一天的平底鍋上重制一個義大利面

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