甜點
閃閃發亮!滿滿巧克力的夾心小點
在口中融化的滑順巧克力上加上控制甜度的打發鮮奶油♡
光溜的外表讓妳對它超可愛的形狀砰然心跳
■調理時間:20分鐘(不含冷藏時間)
■材料費:300元
■材料
・牛奶巧克力…300g
・鮮奶油…150ml
・打發鮮奶油…適量
・餅乾…6片
裝飾用
・金箔…適量
・巧克力棒…適量
■作法
1. 鍋中加入鮮奶油煮至溫熱後加入巧克力拌勻至溶解為止
2. 將步驟1塗抹入矽膠模中、放入冰箱冷藏10分鐘。
3. 待步驟2冷卻凝固後擠上打發鮮奶油並以餅乾為蓋子蓋上步驟1的巧克力奶油上再放入冰箱冷凍至凝固。(約1小時)
4. 再次將步驟1的巧克力奶油加熱至緩緩流動的狀態。將步驟3從模型中取出,倒上剩餘的巧克力奶油並底以金箔裝飾即完成♪