料理
Tag隨時都在餓的那個人!可以吃的琥珀糖戒指
■料理時間:約30分 (不包括冷蔵、乾燥時間)
■材料費:約45元
■材料
・寒天絲…5g
・水…200ml
・砂糖…350g
・食用色素…適量
■步驟
寒天絲泡水軟化
1.鍋中加水、軟化的寒天絲煮開溶化
2.加入砂糖煮至黏稠狀
3.將步驟2到進烤盤中,加食用色素畫出漸層模樣,至於冰箱冷藏2小時
4.步驟3凝固後切成各種形狀,靜置2天使其乾燥
5.步驟4沾加熱的麥芽糖黏合,待其硬化後就完成了
製作:三浦綺子
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