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夜市必吃人氣美食!自製起司馬鈴薯

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夜市必吃人氣美食!自製起司馬鈴薯

CCHAN Cooking
在台灣有著超高人氣!!起司與馬鈴薯的黃金組合是女孩絕對喜歡的組合啊♡
在熱呼呼的馬鈴薯上淋上超大量的起司!吃這個的時候就不要考慮熱量了吧!

■調理時間:約30分鐘
■材料費:約140元

材料 
・馬鈴薯…2個
・牛奶…50ml
・切達起司…6片
・番茄醬…1大匙
・塩巴…適量
・胡椒…適量
・水煮蛋…1/2個
・紫洋蔥…1/4個
・培根…1片
・甜椒(黃色)…1/4個
・甜椒(紅色)…1/4個
・小朵綠花椰菜…2個
・巴西里…適量

事前準備
・綠花椰菜以水煮川燙、切小塊。
・紫洋蔥、甜椒切成1㎝塊狀。
・培根切成寬約2㎝幅度並拌炒至脆脆的樣子。

■作法
1. 馬鈴薯放入微波爐中以500w加熱6分鐘、去皮、放入容器中,對半切備用。
2.平底鍋中加入牛奶、切達起司、番茄醬、鹽巴、胡椒並轉小火拌煮至溶化。
3.馬鈴薯上淋上步驟2,放上水煮蛋、紫洋蔥、培根、甜椒、綠花椰菜、撒上巴西里即完成♪

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