料理
微波爐就能做! 軟綿海豹大福
因為使用微波爐就可以簡單做出,請一定要試著挑戰看看呦♪
■調理時間 約45分鐘
■材料費 約183元
■材料
・糯米粉…120g
・砂糖…60g
・水…160ml
・白豆沙餡…240g
・黑芝麻醬…10g
・玉米粉…適量
■做法
1. 碗中加入糯米粉、砂糖、水輕輕拌勻。放入微波爐以600W加熱2分鐘。
取出攪拌後再次加熱30秒鐘
2. 在砧板上鋪上玉米粉
放上步驟1再灑上玉米粉,並桿開成厚約2cm後放涼
3. 將步驟2分成8等份各自放上30g白豆沙餡後搓圓。稍微拉出尾巴的部分。
黏上鼻子
4. 臉跟鼻子的上半部以黑芝麻點上後即完成