中間有著滿滿卡士達！濃郁抹茶的生乳酪醬像花莖一樣豎著花朵的蛋糕＾＾

■調理時間：約30分鐘
■材料費：約466元 　2個份

■材料　
抹茶生乳酪麵糊
・奶油乳酪…200g
・煉乳…100g
・鮮奶油…360ml
・抹茶粉…20g

・杏仁膏…100g
・海綿蛋糕…1個
・打發鮮奶油…150g
・卡士達醬…適量

■做法
1. 碗中加入奶油乳酪拌至柔順狀為止
2. 加入煉乳拌勻後分成三等份。加入不同份量的抹茶粉拌勻成漸層顏色
3. 各自加入打至7分發的鮮奶油拌勻
4. 海綿蛋糕以模具壓出洞並擠入卡士達醬。塗上打發鮮奶油。將步驟3擠上直條狀於蛋糕側邊
5. 將杏仁膏桿平，壓出圓形製作成花朵的形
6. 將做好的花朵放在步驟4上後即完成