料理
這個刀工根本是小當家!嘆為觀止的大黃瓜刻花
工具
1.黃瓜
2.胡蘿蔔
3.刀
4.削皮刀
5.雕刻刀
6.挖心刀
做法
1.稍微切掉黃瓜尾部
2.將黃瓜切成1/4
3.將黃瓜切成6等份
4.去掉黃瓜心和籽
5.用到刻成花的形狀
6.花瓣加入更多細節
7.沿著花瓣縱向刻 將花瓣刻出好幾層
8.稍微切掉胡蘿蔔的尾部
9.沿著縱向刻出波浪 橫向也同樣的做法刻成格子
10.切成一小塊
11. 用牙籤將花蕊和花朵合併在一起
12.拿去擺盤之前 泡水15-20分鐘
料理
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