【簡單！而且超可愛♡魚板的裝飾切 】
by C CHANNEL Food
兔子、菖蒲、緞帶、蝴蝶結等等數種圖樣排放在盤中，有可喜可賀的感覺。
也增加了門松這款圖樣，超符合新年氣氛！

■材料
・魚板…1條
・竹輪…1/3條
・綠花椰菜…適量
・蘆筍…適量
・蟹肉棒…適量
・黑芝麻…2顆
・番茄醬…適量
・美乃滋…適量
■做法
①菖蒲（AYAME）
1. 切魚板塊約2cm厚、底部保留5mm不切斷，並劃開4刀。
2.將左邊與右邊1片都劃開2/3寬度、並將正中間的1片以反方向的部分插入 。並各自都插入縫隙中並調整成圓弧狀。

②緞帶
1.切魚板塊約2cm厚。將上面的粉紅色部分預留正中間1cm不切斷並將左右兩邊畫開的部分折入。
2.插入調整成圓弧狀。

③打結
1.切魚板塊約2cm厚、正中間稍微劃刀。
2.從左側約1/3處下部劃開約2/3成條狀。右側則是上部劃開約2/3成條狀。
3.將左右的條狀沒切斷的魚板條以不同側插入中間的劃開處。

④兔子
1.切魚板塊約2cm厚。將上面的粉紅色部分劃開約3/4。
2.插入調整成圓弧狀、以黑芝麻裝飾為眼睛、番茄醬裝飾為臉頰腮紅。

⑤門松
1.將綠花椰菜、蘆筍川燙過。
2.在竹輪中放入綠花椰菜、插入蘆筍、並以蟹肉棒纏繞在竹輪中間。
3.以番茄醬與美乃滋裝飾。
※「我也做了呦！」如果妳也做了這道料理、請把照片上傳至留言欄中跟我們分享吧♪