最近缺乏運動...也許許多人正在考慮節食？
我想吃甜點，但是要吃一些高熱量的食物，例如新鮮的奶油和奶油奶酪...
在這種情況下，請嘗試用健康的食材代替！
即使您不強迫自己，也將是一個令人滿意的甜蜜時光♪

case1：牛奶鮮奶

牛奶和明膠代替用鮮奶油
1杯新鮮奶油866Kcal，1杯牛奶138Kcal→減去約700Kcal
令人耳目一新，又不太負擔！

■配料
·牛奶…1杯
·明膠…5g
·熱水…2湯匙
■如何製作
①將明膠撒在熱水中溶解。
*當將明膠與之混合
②加入牛奶，混合並在冰箱中冷卻（30分鐘）。
*如果需要，加糖。
③弄平並再次冷卻（30分鐘）。
*如果使用手提攪拌機，它會很光滑，接近鮮奶油！
④如果表面光滑，則完成！
　
Case2：瀝乾的酸奶奶酪
奶油芝士200g 692Kcal，乾酸奶200g 212Kcal→減去約500Kcal
不用添加檸檬汁就可以在酸奶的酸度中清爽地進食♪

■配料
・原味酸奶…1包（瀝乾後230克）
·糖…60克
·明膠…3克
·熱水…1大湯匙
·餅乾…適量
·藍莓，薄荷（如果您願意）
■如何製作
①排乾酸奶
* 排乾酸奶至大約一半的量是個好做法。
②將瀝乾的酸奶和糖放入碗中混合，然後加入溶化的明膠混合。
③將其倒入容器中，放入餅乾，在冰箱中冷卻並硬化，就可以了！
*如果您事先用水蘸濕可可豆，則將其倒出會更容易！
*如果難以清除，請用熱毛巾將牛油包包裹起來。

case3：
這是一個替代甜甜圈
一個甜甜圈224Kcal，一個胡蘿蔔甜甜圈70Kcal→減去約150Kcal切成三分之二的
脆皮！油性也很低♪ 
■原料（3片裝）
，胡蘿蔔... 3片
，牛奶... 60毫升
，糖... 1湯匙
·麵粉......適量（低筋麵粉）
·油炸油...適量
·糖粉
■如何使
混合奶和浸糖。
*充分浸泡，使其滲入內部。
②撒上麵粉和油炸。