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甜點

使用整片柳橙♡微酸滋味柳橙餅乾

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使用整片柳橙♡微酸滋味柳橙餅乾

CCHAN Cooking
新鮮柳橙與餅乾麵團一起烘烤成漂亮的餅乾。
微苦的餅皮配上柳橙的酸味好讓人上癮♡

■調理時間:約40分鐘
■材料費:約183元

■材料
<餅乾麵團>
・預拌鬆餅粉…150g
・可可粉…15g
・細砂糖…30g
・牛奶…1.5大匙
・無鹽奶油…50g
・柳橙…6片
・牛奶巧克力…50g
・白巧克力…50g

 
■做法
(事前準備)將柳橙表面的蠟仔細刷洗乾淨、切成6片薄片備用。

1.夾鏈袋中倒入餅乾麵團的材料搓揉成團。
2.連著袋子、直接放在砧板上以擀麵棍桿成約3-5mm的厚度。以剪刀將袋子打開、以模具壓製出比柳橙片較大一點的圓片狀。(如果沒有剛剛好尺寸的模具時、使用杯子壓出餅乾麵團也沒關係。)
3. 壓出的餅乾麵團放在事先鋪好烘焙指的烤盤上、將柳橙片各放一片在餅乾上放入預熱200℃烤箱中烘烤20分鐘。
4. 待餅乾放涼後浸入溶解後的巧克力中、放置乾燥後即完成♪

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