秋天最當季的南瓜，把它做成可以一口吃的迷你甜點吧！
外型和味道都是滿滿的南瓜，食慾之秋就用這道當作下午茶點心~

■料理時間：約30分
■材料費：約75元

■材料（8個分）
・南瓜：1/4個
・砂糖：4大匙
・奶油（無塩）：40g
・蛋黃：1個

■事前準備
・南瓜去皮切成一口大小。

■作法
1．將南瓜放入耐熱容器，送入微波以600W加熱5~6分鐘，南瓜皮切成細長型稍後作為裝飾用。
2．趁熱將南瓜搗碎，加入砂糖和奶油混和，包上保鮮膜後再度以微波加熱(600W、1分鐘)。放涼後置於冰箱冷卻。
3．將南瓜泥貼成南瓜形狀，用刀子劃出線條，塗上蛋黃、用筷子輕輕搓一個小洞擺上切成長條的皮做裝飾，最後用180℃烤箱烤20分鐘，就完成了♪