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怎麼可以吃熊熊~Tag軟糖控一起做小熊軟糖杯

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怎麼可以吃熊熊~Tag軟糖控一起做小熊軟糖杯

CCHAN Cooking
用可愛小熊軟糖來做甜點♡裡面外面都是軟糖,從沒看過這麼特別的甜點^^

■調理時間約 40分(不包含冷藏時間)
■材料費約 190元

■材料  
小熊軟糖杯
・小熊軟糖…30個
・吉利丁…10g
・砂糖…50g
・熱水…250ml

蘇打果凍
・蘇打水…200ml     
・小熊軟糖…50g

・各式水果/薄荷…適量

■步驟
事前準備
1,將軟糖排列在大的杯子裡,中央再蓋上一個比較小的杯子。
2,混合熱水、吉利丁粉、砂糖,稍微冷卻後用針筒吸取。
3,將步驟2注入並排軟糖的間隙,在小杯中放入一些冰塊防止小杯浮起來,送入冰箱冷藏凝固。
4,軟糖隔水加熱溶化,加入50ml蘇打水攪拌均勻,接著再加150ml蘇打水輕輕攪拌,倒進鐵盤冷卻凝固。
5,軟糖杯從模型上取下,蘇打果凍用叉子劃成小碎塊後加入軟糖杯,再加水果做裝飾就完成了!

靜置半天後軟糖會吸收水份變軟,會更好吃唷^^

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