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哇哇這太可愛♡貝殼夾心小點

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哇哇這太可愛♡貝殼夾心小點

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因為太可愛了,吃掉感覺會很可惜♡?使用家裡都有的那個,就能簡單做出貝殼的模樣呦☆看了這個之後讓人想快點去海邊也說不定呦!

■調理時間:約30分鐘(冷藏時間1小時)
■材料費:約162元

■材料
・奶油…100g
・蜂蜜…80g
・低筋麵粉…140g
奶油乳酪餡
・奶油乳酪…100g
・砂糖…20g
・鮮奶油…120ml
・裝飾用食用銀珠…適量

■做法
1. 碗裡放入回復常溫的奶油、蜂蜜拌勻。
2. 過篩入低筋麵粉並大略拌勻至沒有粉狀,放入冰箱冷藏1小時。
3. 將步驟2分成每個20g搓圓成型、並以檸檬榨汁器的直向部分押出線條做出貝殼模樣並放入170度烤箱烘烤20分鐘。
4. 步驟3取出放涼時製作奶油乳酪餡。奶油乳酪加入砂糖拌勻並分數次加入鮮奶油再次拌勻(奶油乳酪如果變稀的話放入冰箱冷藏)。
5. 放涼後的餅乾的裏面擠上步驟4並放上裝飾用食用銀珠、再蓋上一片餅乾後即完成♪

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