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像捏黏土一樣好玩♪ 巧克力餅乾派

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像捏黏土一樣好玩♪ 巧克力餅乾派

CCHAN Cooking
以手作的心情試做看看吧♡將餅乾用派皮包起的新風格甜點♪

■調理時間:約40分鐘
■材料費:約66元

■材料 (6個份)
・派皮…1片
・蛋黃…1個
(巧克力餅乾)
・低筋麵粉…70g
・奶油(無鹽)…30g
・砂糖…20g
・可可粉…5g

■事前準備
・將派皮桿開、並切成3等份備用。
■作法
1.<製作餅乾麵團>奶油中加入砂糖拌勻。再加入低筋麵粉與可可粉拌勻。籌製成團後分成3等份、與派皮的寬度一致並搓揉呈長條型。
2.派皮上放上步驟2再捲起。並依長度切成2等份。
3.捲好後劃刀、並捲成漩渦狀。塗上蛋黃液。以事先預熱170℃烤箱烘烤15分鐘後即完成♪

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