料理
簡單得看1遍就學會♡用夾心餅乾完成冰淇淋蛋糕
・夾心餅乾:3片
・牛奶巧克力:200g
・鮮奶油:100ml
・冰淇淋:適量
・迷你棉花糖:適量
・原味餅乾:50g
・融化奶油:30g
■步驟
(事前準備)
圓形模型的內側薄薄地塗一層奶油,舖烘焙紙備用。
原味餅乾搗碎備用。
冰淇淋置於常溫回軟。
1. 夾心餅乾切成4等份,直立地排在模型的側面。
2. 搗碎的原味餅乾加入融化奶油,舖在步驟1的底部,冷凍30分鐘。
3. 牛奶巧克力用刀子切碎,加入溫熱的鮮奶油後攪拌至完全溶化。
4. 步驟2中到入一半的步驟3,接著用湯匙平舖冰淇淋,最後倒入另一半步驟3,送入冷凍庫冰1~2小時。
5. 從模型中取出,取下烘焙紙,將迷你棉花糖擺在頂部,再用噴槍將表面炙燒,就完成了♪