滿滿的草莓躲在派裡面♡
脆脆派皮和香濃的巧克力奶油醬，是不是很罪惡！
再加上酸甜的鮮草莓，一口吃下去超幸福的♡

■料理時間：約60分
■材料費：約420元

■材料
・派皮：2片
・蛋黃：適量
・苦巧克力：80g
・牛奶：40ml
・鮮奶油：150ml
・草莓：適量
・糖粉：適量
・砂糖：10g

■事前準備
準備一個派皮可蓋住的大碗，外層塗沙拉油

■步驟
1. 將派皮擀成5mm薄，裁成4個圓形。
2. 其中一枚圓形派皮用刀子化成網狀，蓋在碗上並在表面塗蛋黃，其餘3枚圓形派皮用叉子戳小洞，一起送入190℃烤箱中烤30分鐘。
3. 小鍋中加入牛奶和巧克力，加熱攪拌至溶化。
4. 另一碗中加入鮮奶油、砂糖(10g)，打發至8分。
5. 將步驟4分數次加入步驟3中，混合攪拌均勻。
6. 烤好的派皮上擠步驟5的巧克力醬、擺上草莓，依此方法做出3層，最後蓋上圓形網狀派皮並灑上糖粉，就完成了♪