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沒想到材料只要2樣!濃郁巧克力蛋糕

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沒想到材料只要2樣!濃郁巧克力蛋糕

CCHAN Cooking
這麼濃郁但使用的材料竟然卻只有兩個!沒有放入麵粉卻濕潤濃郁♡
想到卡路里就覺得好罪惡…雖然邊這樣想但邊吃就又覺得太美味了手停不下來啊!

■調理時間:約50分鐘
■材料費:約200元

■材料(15㎝圓形)
・巧克力…250g(板塊巧克力5片)
・蛋…4個

■事前準備
・雞蛋放置常溫。

■作法
1.巧克力剝碎放入耐熱容器中,並放入微波爐加熱。
2.將蛋分成蛋黃與蛋白,將蛋白打發至舉起打蛋器尾端成尖角狀。
3.巧克力中加入蛋黃快速拌勻。加入打發蛋白的1/3量並仔細拌勻、加入剩餘的打發蛋白並大略拌勻。
4.倒入模具中、放入事先預熱170℃烤箱烘烤35分鐘,依喜好撒上糖粉即完成♪

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