簡單又時尚♪
可以同時享受白巧克力與生巧克力雙層塔♡

■材料
白巧克力層
・白巧克力……100g
・鮮奶油…3大匙

市售塔皮…3個

鏡面淋醬
・ 可可粉…40g
・水…80ml
・鮮奶油…70ml
・砂糖…100g
・吉利丁粉…5g
・水…2小匙
裝飾用
・金箔…適量

■做法
1.碗中放入白巧克力與鮮奶油並放入微波爐以500w加熱1分鐘讓巧克力融化。
2.將步驟1鋪入市售塔皮中並放入冰箱冷藏備用。
3.鍋中倒入可可粉、水、鮮奶油、砂糖煮至融解。融解後加入事先吉利丁粉+水融化的吉利丁液。
4.將步驟3倒入步驟2中並冷藏。
5.待步驟4凝固後倒入步驟3、冰透後放上金箔裝飾即完成♪