料理
絞肉滿~滿~滿~ 讓人流口水的拉麵
群馬縣的當地美食,重現餃子拉麵,享受旅行的感覺!
■材料
餃子 2人份
・豬肉末...200g
・高麗菜...100g
・韭菜...30g
・蔥...1/3
・醬油...1茶匙
・鹽/胡椒粉...少許
・薑末...1茶匙
・清酒...1茶匙
・麵條...1袋
・竹筍...適量
・叉燒肉...2片
・溏心蛋...1顆
■作法
將高麗菜切小塊,加少許鹽,靜置10分鐘。
1.將絞肉放入碗中攪拌。
2.並放置平底鍋中炒。
3.麵條倒在碗中。
4.放入叉燒肉、竹筍和溏心蛋。
5.就完成了。
制作:三浦綺子