味噌醬漬的雞肉又嫩又香。
超下飯的一道料理♡
■材料
・雞腿肉…200g
・大蒜…少許
・味噌…2大匙
・酒…1大匙
・味霖…1大匙

裝飾用
巴西里

■作法
1. 雞腿肉片成平均厚度、為了讓內部可以熟透以叉子叉洞。
2. 袋中裝入步驟1放入味噌、大蒜、酒、味霖並仔細搓揉均勻，放置10~20分鐘醃漬。
3. 將步驟2放入加入沙拉油的平底鍋中香煎至兩面呈金黃色、倒入袋中剩餘的醬料與雞腿肉稍微煎煮後即完成♪