有著滿滿大家喜歡的通心粉、起司、肉!!偶爾不要計算卡路里，休息一下吧！

■調理時間約 45分鐘
■材料費約 266元

■材料
＜通心粉漢堡＞
・通心粉…100g
・切達起司…150g
・胡椒…少許
・低筋麵粉…適量
・蛋…1個
・較細的麵包粉…適量
・油炸油…適量

＜漢堡排＞
・混合絞肉…300g
・洋蔥…1/4個
・蛋…1個
・牛奶…30ml
・麵包粉…20g
・鹽巴…2g
・胡椒…少許
・美乃滋…1大匙
・番茄醬…1大匙


・芝麻…少許
・生菜…3片
・番茄（切成厚片）…1片
・厚切培根…2片
・荷包蛋…1個
・番茄醬…適量


事前準備
・通心粉依包裝上的指定時間水煮後備用。洋蔥切成細碎狀。
・加入絞肉、鹽巴，仔細搓揉。加入剩餘的漢堡排的材料、仔細搓揉均勻後備用。

1. 鍋中加入水煮好的通心粉、切達起司、灑上胡椒、起司並仔細拌至融化均勻
2. 淺盤中鋪上烘焙紙，放上圓形模具、加入步驟1塑型。放涼置凝固為止。
3. 步驟2依序沾取滴筋麵粉、蛋、麵包粉，下鍋油炸。呈金黃色後色、以油網撈出並放涼。
4. 將事前準備製作好的漢堡排餡捏製成漢堡排的形狀。
5. 熱鍋，放入並相煎製兩面成微焦狀後，加入約蓋到漢堡排一半的熱水並加蓋。蒸煎至漢堡排全熟為止。（約10分鐘左右）
6. 依序將步驟3、生菜、厚切培根、番茄片、步驟5、荷包蛋、步驟3夾在一起。
7. 灑上芝麻、淋上番茄醬後即完成♪