該有多奢侈啊！竟然整個盒子都能吃♡
以餅乾麵團編織出格紋，一邊享受做甜點的樂趣一邊製作蛋糕！

■調理時間：60分鐘(不含冷藏時間）
■材料費：333元

■材料
餅乾麵團
・奶油…200g
・砂糖…160g
・蛋黃…2個
・低筋麵粉…380g
・可可粉…20g

重乳酪內餡
・奶油乳酪…100g
・優格…30g
・檸檬汁…10ml
・蜂蜜…30g
・鮮奶油…70ml
・吉利丁粉…3g

・喜愛的水果…適量
・薄荷葉…適量
　
■作法
1. 碗中放入回至常溫的奶油、砂糖並拌勻至發白狀。
2. 加入蛋黃拌勻、過篩入低筋麵粉並拌至無粉狀。
3. 將麵團分出一半、其一加入可可粉成2色麵團。
4. 將步驟3桿成後約3mm的厚度後放入冰箱冷藏1小時。
5. 將步驟4切成寬約1cm幅度的條狀，並編織成格子狀。
6. 編好的麵糰配合模具的形狀裁切並組裝放入預熱160度的烤箱烘烤20分鐘。
7. 將重乳酪的內餡材料放入食物攪拌機中打至滑順