世界人氣美食
終於給炸牛控盼來了!京都勝牛現炸60秒
京都勝牛炸牛排料理運用日本 60 秒工法「高溫快火油炸」,牛排直接高溫攝氏 190 度油炸 60 秒便起鍋,讓牛排有三分嬌嫩的內裡與十分酥脆的外皮,外部酥脆的同時保留肉質的鮮嫩度,將肉汁鎖在肉的紋理裡,牛排與油炸料理法完美結合,搭配上多元的佐料,提供給消費者全新的牛肉食感。炸牛排餐點同時提供陶盤,供消費者自行調整牛肉食用熟度。
台灣獨家限定「極上和牛」絕頂炸牛享受
菜單內容沿襲日本京都勝牛經典菜色,包括熱門排行榜前三名餐點「元祖炸牛排」、「和式牛醬丼」、「日式牛排炸串」,以及台灣獨家限定澳洲「極上和牛」,皆將原汁原味呈現給台灣民眾。除了品嘗炸牛排的原味鮮甜外,也引進正宗 5 種日式沾醬吃法,並加入鰹魚和風露與招牌牛排醬 2 種台灣限定口味,7 種沾醬加上原味吃法,依照各種不同牛肉部位,更可交互搭配超過 50 種以上的個人風味!
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京都勝牛官方網站: http://kyoto-katsugyu.com.tw/
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