它看起來像磅蛋糕或卡斯特拉,但這是一個超級巨大的布丁。
"我想吃布丁,直到我的心! 我的願望成真了♡。
即使一個人吃飯,與大家分享也一定會滿意的!

■材料。
焦糖明膠溶液。
糖... 120%
水... 50毫升。
明膠... 5g。
普林阿帕萊爾。
馬斯卡蓬... 150g。
雞蛋... 4 件。
糖... 70g。
牛奶... 100毫升。
新鮮奶油... 150毫升。
香草精華... 幾滴。
明膠... 10g。

■步驟。
1. 將糖放入鍋中加熱,直到其變紅。 停止火,加入水混合。 加入蓬鬆的明膠溶解。 放入模具中,在冰箱中冷卻約30分鐘。
2. 將睫毛膏、雞蛋、糖、牛奶和奶油混合在碗中。
3. 轉移到鍋中,在中火上攪拌,直到它變軟。 加入蓬鬆的明膠和香草精華溶解。
4. 1. 在冰箱中冷卻過夜,然後放入模具中, 完成。