■材料　2個份
・水...400ml
・吉利丁粉...12g
・即溶咖啡粉... 3大匙
・上白糖...3大匙
・牛奶...100ml

・牛奶…80ml
・吉利丁粉...2g
・上白糖…1大匙
・鮮奶油...80ml

・巧克力醬...適量
・焦糖醬...適量
　
■做法
1.鍋中加入水並煮至沸騰。加入吉利丁粉、即溶咖啡粉、上白糖並混合均勻，製作出咖啡凍。將一半的量分成2等份冷藏至完全凝固。剩餘的一半加入牛奶冷藏至凝固，再倒入咖啡凍中。
2. 別的鍋中加入牛奶煮至快要沸騰並在溫熱的時候加入吉利丁粉融化。加入鮮奶油拌勻並倒入步驟1中放入冰箱冷藏凝固。兩杯各自淋上巧克力醬、焦糖醬即完成♪