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天后jolin拿手絕活~幾招輕鬆就完成的翻糖杯子馬芬蛋糕

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天后jolin拿手絕活~幾招輕鬆就完成的翻糖杯子馬芬蛋糕

CCHAN Cooking
簡單製作可愛的翻糖杯子馬芬蛋糕♪
只要將棉花糖融化後就可以做成可愛的樣子囉♡

■材料(5個)
・鬆餅預拌粉…200克
・蛋…1個
・牛奶150cc
・棉花糖…30克
・水…2大匙
・糖粉…200克
・食用色素…牙籤沾取1滴
・灑表面用糖粉…適量

■作法
1.將蛋、牛奶蹈入調理缽中攪拌均勻,並將鬆餅粉過篩並加入攪拌
2.過篩後的鬆餅粉要少量分次加入,並攪拌均勻
3.將製作好的材料倒入馬芬杯中,送入烤箱180度烘烤20分鐘
4.取一耐熱碗,放入棉花糖及水,表面包裹上保鮮膜,以微波爐加熱約30秒
5.以刮刀攪拌加熱完畢的棉花糖,並一邊分次加入糖粉拌勻
6.攪拌至棉花糖不黏手的程度即可以手繼續攪拌混合,加入糖粉,揉捏至耳垂軟硬度大小的黏土狀
7.依喜好添加以牙籤沾取食用色素,並揉捏完全,調節顏色
8.做成花的形狀
9.將放涼後的馬芬上放上依喜好製成的翻糖花朵即完成♪

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