番茄與莫札瑞拉起司的香蒜吐司♪

■材料
・法國麵包…１條
・莫札瑞拉起司…100克
・番茄…2小顆
・橄欖油…適量
・大蒜…2片
・鹽巴、胡椒…少許
・巴西里…少許

■作法
1.平底鍋加入橄欖油熱鍋，加入切碎的大蒜拌炒至微焦狀態
2.番茄及莫札瑞拉起司片成約5mm大小的薄度
3.將法國麵包劃刀約2cm寬度，並不要切斷，每個夾縫中夾入番茄及莫札瑞拉起司，塗上香炒過後的大蒜橄欖油
4.以烤箱烘烤約5分鐘，撒上鹽巴、胡椒及適量巴西里即完成♪