【使用平底鍋只要一分鐘！起司鍋義大利麵】
by C CHANNEL Food

使用現在當紅話題的”泡水義大利麵”，以平底鍋煮1分就可以完成的義大利麵(^^)

■材料 （1人份）
・ 義大利麵…80g
・ 水…完整浸泡義大利麵的量
・ 橄欖油…適量
・ 德式香腸…2根
・ 鴻喜菇…1/４盒
・ 牛奶…200㏄
・ 高湯粉…2小匙
・ 綠花椰菜…1/8株
・ 起司絲…70g
・ 帕馬森起司粉…適量
・ 黑胡椒…適量

■作法
1.義大利麵對半折、倒入可以完整浸泡義大利麵的水量、約浸泡1小時備用。
2.鴻喜菇去除尾端撕成容易入口的大小、香腸斜切、綠花椰菜去除根部並切成容易入口的大小。
3.平底鍋中倒入橄欖油熱鍋、放入香腸及鴻喜菇拌炒。
4.加入以水浸泡而變軟的義大利麵、牛奶、高湯粉、綠花椰菜、起司絲並燉煮1分鐘。
5.撒上帕馬森起司和黑胡椒即完成♪