餅乾中可放入巧克力的餅乾盒子

■調理時間：約40分鐘（不含冷藏時間）
■材料費：約50元

■材料
・奶油…50g
・砂糖…40g
・蛋…1/2顆
・低筋麵粉…130g
・裝飾食用畫筆…1隻
・食用色素（紅色）…適量

裝飾用
食用糖珠、MM巧克力、阿波羅巧克力等等，依喜好添加

■作法
1. 奶油打至鬆軟狀、加入砂糖再打至發白。
2. 步驟1中分次加入蛋液拌勻、再加入食用色素、低筋麵粉拌勻。
3. 步驟2以保鮮膜包起、放入冰箱冷藏約1小時。
4. 將低筋麵粉撒在料理台上、將步驟3桿開、以花朵的模具壓製出形狀。
5. 預留3片、3片以外的花朵中心以圓形模具壓製。
6. 再鋪好烘焙紙的烤盤上放上步驟5、以170度事先預熱過的烤箱烘烤約10-15分鐘。
7. 待步驟6放涼後、將中心沒有圓洞的餅乾上放上步驟5、以巧克力筆充當黏著劑重疊餅乾。
8. 蓋子部分的餅乾以巧克力筆擠出巧克力、再放上糖珠。
9. 中心放入喜愛的巧克力即完成♪