份量十足，切開後會爆漿
內餡加了起司，大滿足♪
如果妳有想知道的酪梨料裡做法，請告訴我們唷♡■材料
・酪梨：2個
・巧達起司：2枚
----漢堡排----
・豬牛混合絞肉：300g
・牛奶：50ml
・麵包粉：50g
・荳蔻粉：少許
・塩、胡椒：少許
・沙拉油：1大匙
・蛋：1/2個
----醬汁----
・紅酒：150ml
・豬排醬：3大匙
・番茄醬：3大匙
・塩、胡椒：少許
　
■步驟
1. 酪梨去籽，中煎包入巧達起司。
2.將漢堡排的材料置於大碗揉捏混合，用漢堡肉將步驟1的酪梨包起來。
3.平底鍋中加入沙拉油1大匙，放入步驟2後開大火加熱，每面煎2分鐘後轉中火，蓋蓋子蒸煮10分鐘。
4.步驟3中加入醬汁材料，再蓋蓋子蒸煮10分鐘。
5.漢堡排取出置於盤子上，醬汁繼續煮至呈濃稠狀，最後將醬汁淋在漢堡排上就完成♪"