充分醃漬入味的辣味雞腿肉鮮嫩又好吃～
配上濃郁酪梨起司醬超對味的♪
■材料（2人份）
----辣味雞腿肉----
・雞腿肉：2塊
・無糖優格：100g
・酒：2大匙
・魚露：1.5大匙
・薑泥：1小匙
・蒜泥：1小匙
・咖喱粉（不含食塩）：1.5大匙
・黒胡椒：½小匙
----酪梨起司醬----
・酪梨：1個
・奶油起司：80g
・檸檬汁：2小匙
・塩、胡椒：少許

・溫泉蛋：2個
　
■步驟
1.將雞腿和辣味雞肉的所有調味料放入袋中，輕輕揉捏讓所有調味料均勻裹上雞肉，押出空氣密封後，置於冰箱冷藏2小時。
2.酪梨用叉子搗碎，加入奶油起司、檸檬汁、塩、胡椒後攪拌均勻。
3.將雞腿肉取出，送入預熱至220℃的烤箱烤20分鐘。
4.烤好的雞腿肉盛盤，加上酪梨起司醬，最後加個溫泉蛋，就完成了♪