冷凍手抓飯升級！簡單的番茄海鮮燉飯
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■材料（1人份）
・冷凍手抓飯…100克
・冷凍綜合海鮮…50克
・番茄罐(易開罐)…半罐
・蒜膏(市售蒜膏條)…1小匙
・高湯…半杯(水半杯+高湯粉2分之1小匙)
・橄欖油…1大匙
・鹽巴、胡椒…少許
・起司粉…依喜好添加

■作法
1.平底鍋以橄欖油熱鍋，加入蒜醬拌炒至出現香味
2.加入冷凍手抓飯拌炒
3.倒入番茄罐及高湯燉煮5分鐘，再加入綜合海鮮續煮5分鐘，以鹽巴、胡椒調味
4.盛盤，依喜好撒上適量起司粉即完成♪