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料理

濃起司風味香煎土司厚片

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濃起司風味香煎土司厚片

CCHAN Cooking
牽絲的起司讓人完全沒有抵抗力!
有誰跟小編一樣是起司控的請舉手✋✋✋

■材料
・厚片吐司:2片
・沙拉醬:2小匙
・黃芥茉醬:2小匙
・火腿片:40g
・批薩起司:40g
・胡椒塩:適量
・雞蛋:1個
・牛奶:80ml
・起司粉:1大匙
・奶油:5g
・糖粉(不加也沒關係):適量
 
■步驟
1. 吐司麵包抹上沙拉醬和黃芥茉醬,擺上切片火腿,批薩起司,再撒些胡椒塩調味。蓋上另一片吐司後,切成兩半。
2.調理盆中打散雞蛋,加入牛奶,起司粉充份混合。
3.蛋液混合好後移到底部平的長方盤,將吐司放入,讓吐司充份吸飽蛋液,兩面各約浸泡5分鐘。
4. 平底鍋預熱後抹上奶油,將吐司放入細火慢煎,兩面各煎2分鐘左右,煎到上色。
5. 盛盤時再撒上一些糖粉就可以享用囉!

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