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料理

華麗大碗沙拉和濃郁豆腐沙拉醬

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華麗大碗沙拉和濃郁豆腐沙拉醬

CCHAN Cooking
■材料
・番茄(中):4個
・小黃瓜:3根
・紫色洋蔥:1個
・胡蘿蔔:1根
・甜椒:2個
・酪梨:1個
・火腿:5片
・義大利螺絲麵:200g(用短義大利麵也OK)
<豆腐沙拉醬>
・嫩豆腐:200g
・鯷魚:6尾
・醋:3大匙
・大蒜粉:1小匙
・白胡椒粉:1小匙
・牛奶:80ml

■步驟
1. 豆腐確實除去水份備用。
2.義大利麵依照包裝上提示的時間煮好後,加點橄欖油冷卻備用。
3.蔬菜和火腿切成一口大小,和義大利麵一起放入大碗中混合均勻。
4.沙拉醬的材料全部放入食物處理機中打成醬汁。
5.最後只要將沙拉醬淋在蔬菜上就可以大口吃囉♪

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