料理
只要3個材料就能打造出巧克力餅乾的口感!ga○bo風巧克力餅乾
只要3個材料就能做出融化的口感,就跟有名的巧克力餅乾一樣!
也能夠享受變化不同的巧克力的種類來變化口味呦♪
外面脆脆&裡面酥酥♡
<材料> 8個份
・巧克力板(黑巧克力)…40g
・低筋麵粉…2大匙
・太白粉…2大匙
・巧克力板(黑巧克力)(包裹用)…90g(1片半)
・巧克力板(白巧克力)(包裹用)…90g(1片半)
<作法>
1. 巧克力剝碎放入耐熱容器中、以微波爐加熱至溶化。(500w、加熱約1〜2分鐘程度)
2. 加入低筋麵粉與太白粉拌勻。搓揉成橢圓形。
3. 放入事先預熱的170℃烤箱中、烘烤約10〜15分鐘。
4. 將包裹巧克力塊用的巧克力個別剝碎放入耐熱容器中,以微波爐加熱溶解備用。(黑巧克力、500w,加熱1〜2分鐘程度)(白巧克力500w、加熱1〜1分半鐘程度)
5. 將步驟3並排放在烘焙紙上、淋上步驟4、放入冷凍庫冷卻即完成♪