人稱鐵肺女神 李佳薇來光臨大明星廚房囉～
今天挑戰女孩愛吃的甜點馬芬蛋糕
原來佳薇的手藝挺不錯的～～

軟呼呼的蛋糕配上滿滿的卡士達♡
卡士達變成巧克力鮮奶油或是起司鮮奶油也超美味的呦~

■材料（布丁模具6個份）
・溶化奶油…15g
・牛奶…1大匙
・蛋…2個
・砂糖…45g
・低筋麵粉…45g
・卡士達醬…適量

■作法
・模型塗入奶油，並均勻撒上高筋麵粉放入冰箱冷藏備用
1. 碗中加入奶油、牛奶並以微波爐600W加熱20秒
2. 別的碗中放入蛋、砂糖一邊隔水加熱一邊以手持攪拌器打發麵糊至濃稠狀
3. 將步驟2移開隔水加熱的容器、加入過篩麵粉並使用刮刀拌勻至無粉塊
3. 放入步驟1並混合均勻，再加入步驟3拌至有光澤感
4. 模具中倒入步驟3並放入烤箱以180℃烘烤16分鐘。脫模後放涼
5. 步驟4中擠入卡士達醬即完成♪