透明感是重點♡︎將整顆草莓包入的正方形洋菜凍☆

■調理時間：約30分鐘 (不含冷卻時間)
■材料費：約130元

■材料
・水…650ml
・砂糖…35g
・洋菜粉…24g
・草莓…6個
　
■作法
1. 將洋菜粉與砂糖混合均勻
2. 碗中放入水並一邊加入步驟1拌勻
3. 鍋中放入步驟2開中火煮約1分鐘至沸騰，浸泡冰水並一邊攪拌至濃稠狀冷卻為止
4. 正方形模具中倒入步驟3約7分滿、放入草莓。
5. 加入步驟3至可以蓋住草莓頭為止、放入冰箱冷藏後即完成