把檸檬當成容器，連外觀都可愛的舒芙蕾~
　
■材料
・檸檬…6個
・奶油乳酪…50g
・砂糖…50g
・檸檬汁…1大匙
・蛋…2個
・砂糖…30g
　
裝飾用
・糖粉
　
■作法
1. 碗中依序放入奶油乳酪、砂糖50g、檸檬汁拌勻。
2. 別的碗中放入蛋白、打發至提起尾端呈尖角狀。
3. 別的碗中放入蛋黃、砂糖仔細拌勻。
4. 步驟3中加入步驟2的1/3大略拌勻，加入剩餘的步驟2並小心不要拌至消泡。
5. 將步驟1放入取出果肉的檸檬中，再倒入步驟4，放入事先預熱200度的烤箱中烘烤8分鐘即完成♪