料理
超夠份量的瘋狂三明治
雖然好吃,但深夜時要忍住哦!
《材料》
•厚切吐司:2片
•麵包粉:1大匙
•牛奶:1大匙
•豬牛混合絞肉:200g
•豆寇粉:3 小匙
•沙拉油:2小匙(煎漢堡肉用)
•蛋:2個
•洋蔥:1/4個
•培根(片):4片
•起司片:2片
•沙拉醬:適量
•披薩醬(市販品):適量
•酪梨:1/2個
•巧達起司片:2片
•洋香菜:適量
《作法》
1. 平底鍋倒入適量沙拉油,油熱後炒熟切碎的洋蔥。
2. 碗中將麵包粉和牛奶混合,接著加入絞肉、豆蔻粉、蛋和炒熟的洋蔥,攪拌出黏性後,做成兩個橢圓形肉排。
3.肉排放入平底鍋,用沙拉油將兩面煎到上色。
4. 將肉排移到耐熱容器,包上保鮮膜,送入微波爐(600W)加熱5~6分鐘。
5. 用平底鍋煎培根和蛋。
6. 吐司用小烤箱略烤一下,一面塗沙拉醬,之後疊上肉排、培根、荷包蛋,起司片,吐司,最上面塗上披薩醬再疊上酪梨,巧達起司,完成後送入烤箱加熱1分鐘。
7. 出爐後撒點洋香菜,就可以趁熱吃囉!