微波爐就可簡單做出可愛的迷你蘇格蘭蛋呦◎
也很推薦製作魚便當菜中呦♡

【材料】
・絞肉..180g
・洋蔥..1/4個
・蛋...1個
・麵包粉..2大匙
・鹽巴・胡椒..各少許
・鵪鶉蛋（水煮)..6個

・番茄醬..4小匙
・伍斯特醬..1大匙
・黃芥末..1小匙
※給小孩吃的話建議不加黃芥末醬呦☆

【作法】
1. 洋蔥切碎、與蛋・麵包粉・胡椒鹽一起以手搓揉至出現黏性。
2. 將步驟1的餡料分成3等份、使用保鮮膜將鵪鶉蛋包入、排放至耐熱盤中※放入600W的微波爐加熱3分鐘。
※如果微波爐為500W的場合則加熱約4分鐘左右。請一邊觀察加熱情況一邊加熱。
3. 加入調好的調味醬料一邊翻滾裹勻後即完成。