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吃好吃滿活力UP!麵包鑲肉丸

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吃好吃滿活力UP!麵包鑲肉丸

CCHAN Cooking
鋪上滿滿會牽絲的起司♡
作法超簡單,只要將Juicy的肉丸擺在麵包上再送入烤箱!
超美味看起來又專業的一品,就完成了!
這次準備的是比較軟、容易撕開的麵包
大家可以依喜好,選擇喜歡的麵包種類喔!

■材料
・麵包:1個
・豬牛混合絞肉:300g
・蛋:1個
・起司粉:2大匙
・洋香菜:1大匙
・塩、胡椒:少許
・荳蔻粉:少許
・番茄醬:3大匙
・披薩起司:100g
 
■步驟
1. 切除麵包的上半部,底部用湯匙輕輕地押出凹槽。
2. 步驟1切除的麵包撕成小塊放入大碗,加入絞肉、蛋、起司粉、洋香菜、塩、胡椒、荳蔻粉,揉捏直到餡料出現黏性。
3. 將步驟2分成10等份,搓成丸子後用平底鍋煎熟。
4. 步驟3擺入麵包的凹槽中,淋番茄醬、鋪起司,送入200℃烤箱烤20分鐘,就完成了♪

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