美麗的地瓜派甜点，花瓣層層堆疊。
它不僅在社交媒體上有很好的視覺效果，而且當你咬上一口，甜蜜的感覺就會蔓延開来，讓你感到幸福。

■材料
外部麵團
150克低筋麵粉
15克猪油
60克水
15克糖
食用色素...適量

內層麵團
100克淡粉
50克猪油
180克红薯酱
　
■做法
1.將外部麵團的材料分成3等份，一起攪拌上色。在室溫下静置30分鐘。
2.將內層麵團的材料分成6等份。
3.桿開外部麵團，將內層麵團包在外部麵團內。 再次桿開，疊好後再桿開。 重複2次。
4.包入红薯餡。 用刀子划出一道道刀口。
5.用炸油（160度）炸6.7分鐘至花開。
6.瀝乾油，放在盤子裡完成。

制作：三浦喜子