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酥酥脆脆的起司雞肉♡

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酥酥脆脆的起司雞肉♡

CCHAN Cooking
【酥酥脆脆的起司雞肉♡】
 
多汁的雞腿肉與起司的酥脆感組成令人受不了的美味程度!
搭上黃芥末美乃滋醬、增添濃郁美味♪
 
■材料(2人份)
・雞腿肉…230g
・胡椒鹽…適量
・太白粉…1大匙
・起司絲…100g
 
■作法
1. 雞肉切成一口大小、撒上薄薄的胡椒鹽和太白粉
2. 平底鍋中鋪入滿滿的起司絲、並放上雞肉
3. 以中火香煎約5分鐘、待起司溶化後邊端呈現酥脆感,翻面繼續香煎
4. 以小火~中火香煎5分鐘左右、以鍋鏟分開起司雞肉
5. 依個人喜好撒上巴西里和黑胡椒、配上美乃滋與黃芥末混合的醬汁即完成♪
 

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