切下蛋糕後、從中滿溢出的莓果如同寶石般閃閃發亮著♪
當成禮物送人說不定對方會很驚喜呦♡

■材料　(1個份)
草莓…5〜6個
藍莓…20g
覆盆子…20g
蜂蜜…１大匙
檸檬汁…2小匙
海綿蛋糕(直徑12㎝)…2個（各對半切成2層）
鮮奶油…適量
（裝飾用）
喜愛的莓果…適量
薄荷葉…適量

事前準備
草莓縱切1/4等份。

作法
１．草莓、藍莓、覆盆子中加入蜂蜜、檸檬汁拌勻。
２．將4片海綿蛋糕重疊、正中間2片以圓形模具壓出空洞。
３．第一片海綿蛋糕塗上鮮奶油。重複重疊上中間的2片海綿蛋糕、放入步驟1的莓果。再放上海綿蛋糕。
４．全體塗上鮮奶油、上面放上喜愛的莓果類、並以薄荷葉裝飾即完成♪