以餅乾夾住濃郁的抹茶起司蛋糕♡
製作出現在在SNS等等造成話題的三明治甜點，目標是成為受歡迎的女孩！

■調理時間：約1小時（不含冷藏時間）
■材料費：約361元

■材料（15cm四角型模具）
・奶油乳酪…150g
・砂糖…30g
・蛋…1個
・鮮奶油…100ml
・低筋麵粉…1大匙
・抹茶粉…2小匙
・核桃…40g
・巧克力…150g
・餅乾…16片

■事前準備
・奶油乳酪放置常溫回軟備用
・巧克力融化備用
・核桃切碎備用

■做法
1. 碗中放入奶油乳酪、砂糖、蛋拌勻。
2. 拌勻後加入鮮奶油、低筋麵粉、抹茶粉拌勻。核桃也加入拌勻。
3. 倒入鋪好烘焙紙的模具中、放入事先以170℃預熱過的烤箱烘烤35分鐘（一邊看烘烤情況）烤至剛剛好的狀態。
4. 放涼後、塗上溶化後的巧克力（一半）。上面鋪上餅乾、放入冰箱冷藏至凝固。（凝固約15分鐘左右）
5. 翻面並從模具中取出、相反側塗上巧克力、重疊上餅乾、放入冰箱冷藏至凝固
6. 切成餅乾尺寸即完成♪