料理
是屁股..?!狗、貓、鴨麵包
在SNS上大受歡迎!蓬鬆柔軟的"臀部麵包"
不論是看還是吃都很痊癒♡
她既可愛又好吃,你一定會被俘獲的!
■材料
· 麵糰…360g
· 高筋麵粉…適量
· 巧克力…適量
· 食用色素…適量
■ 步驟
1.(將1次發酵後的麵糰分別分開。)
2.(在分開的麵糰裏分別揉入食用色素。)
3. 【玉米麵包】將麵糰成型。
4. 【鴨掌】將原生麵糰捲起來,用剪刀在3處切入,形成尾部形狀。在黃色的布料上同樣用剪刀切2處,成型爲腳的形狀。
5.【貓麵包】將褐色麵糰弄成細長狀。
6.把【柯基麵包】將其排列。將捲起來的布料放在"ㇵ"字之間,將2個小卷起來的布料放在腳尖。
7. 【鴨掌】將成形的平底面包放在後面,黃色的腳放在下面。
8. 【貓麵包】將彎曲成細長的褐色麵糰放在上面,將2個捲起來的原生麵糰放在彎曲的前端。(將剩下的褐色麵糰拉長成細長的尾巴),然後放在麵糰上成形。
9. 在各自成型的麵包上沾上溼抹布進行2次發酵。膨脹到2倍後,撒上高筋麵粉,蓋上鋁箔,在180℃的烤箱中烤20分鐘。
10.(烤過的)用巧克力畫上圖案後完成。
製作:三浦美子